Es gibt Oliven. Und es gibt Oliven ...

Allein im Mittelmeerraum wachsen mehr als 1000 Sorten Oliven. Ein paar Dutzend davon sind weit verbreitet. Und nur einige wenige sind hoch geschätzt und gesucht. Die suchen wir uns aus. Sie werden entsprechend sorgfältig gehegt, gepflegt, von Hand geerntet und veredelt.

mehr dazu in der Ceposa Olivenfibel